鸡蛋菠菜胡萝卜手指条

作者： LinaYin

用料

• 菠菜 适量 把
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 适量根

鸡蛋菠菜胡萝卜手指条的做法步骤

步骤 1

菠菜粗略切块焯水，稍晾凉后剁到自喜碎度。我用了一小棵菠菜，大概三四片叶子。

步骤 2

取大拇指大小的胡萝卜，去皮，切小小丁

步骤 3

碗里打个蛋，打散，加入菠菜碎和胡萝卜丁，搅拌均匀

步骤 4

模具垫油纸，可以再刷层辅食油，把混合蛋液倒进去，蒙上保鲜膜，扎几个小孔。

步骤 5

蒸，上汽后12分钟左右，然后焖两分钟，取出切条。

鸡蛋菠菜胡萝卜手指条的小贴士

一个鸡蛋的量不大，模具不要太大防止蒸出来特别薄。

菜谱创建时间：2022-01-13 18:32:05