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栗子酱的做法
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栗子酱

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作者: 小蕙的厨房
小蕙的厨房

栗子酱的用料

栗子酱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

板栗剥壳:如图所示,用刀在栗子上切一个口子(大约一半处)。切好的栗子入沸水锅煮5分钟,煮好的栗子倒进漏盆里沥干水分,晾凉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾好的栗子掰开,将栗子肉挤出。不好挤的栗子肉用小叉戳碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥好的栗子肉加适量开水浸泡一会儿。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水晾至温热后,栗子肉连汁水一起入搅拌机,搅拌成泥。将榨汁机里的栗子泥倒入碗中,加1大勺冰糖拌匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电磁炉上加热煮沸,关火晾凉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玻璃瓶洗净晾干,栗子酱装瓶,凉透后加盖密封,入冰箱。

栗子酱的小贴士

栗子酱可以直接吃,也可以涂抹面包。 冰箱里保存,一星期内吃完。 浸泡栗子肉的水不要太多,否则酱会很稀。

菜谱创建时间:2012-10-11 14:56:11
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