1.锅烧热油(可以用喷壶的油 稍微喷两下就OK) 油热放葱姜蒜爆香,再放入鸡胸肉翻炒几下,放入柿子椒翻炒几下,再放入西红柿丁,炒至西红柿稍微软烂放入土豆丁和豆腐片翻炒均匀,加入一点水盖盖子焖五分钟 2,感觉到锅里热的差不多了,放生抽,盐,料酒,搅拌均匀,如果有点粘锅就再放点水,盖盖子焖五分钟 3,放鸡精味精 蚝油 白糖(最好用0卡糖) 十三香一点炒均匀,然后再继续焖土豆,土豆炖至拿筷子一戳就烂的时候,大火收汁,就可以出锅了
我还放了点鸡胸肉香肠 切的片也挺好吃的 记得喜欢吃辣的可以多放点青椒 喜欢吃青椒口感脆一点的 就临出锅五分钟前放青椒片
注意尝尝汤汁的咸淡 闷的越久豆腐越入味 太久了土豆会碎 里面的豆腐土豆鸡胸肉都可以代替主食吃 这个最好别做太咸 就可以省了吃米饭的热量 我喜欢配上一杯紫薯牛奶 还有助于消化