虾蓉裙带菜汤

作者： 鱼亮亮

完全不用鸡精的鲜汤，脸书上搬运

用料

• 虾 1磅
• 裙带菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 蒜 2瓣
• 胡萝卜丁 少许
• 生粉 一勺

虾蓉裙带菜汤的做法步骤

步骤 1

虾去肠线剁成茸，加入蛋清，生粉，胡萝卜丁，少许盐，搅拌后放入裱花袋。 裙带菜泡发沥干，锅里放少许油爆香蒜片，加入裙带菜略炒，加入热水或者高汤，煮开后挤入虾蓉，大小随意，之前用剩的蛋黄也可放入汤内。 绝对的下饭汤🤭

菜谱创建时间：2022-01-11 05:13:41