家常虾球炒杂菜

作者： 荷忆家

把家里剩余的蔬菜炒起来就是了，加了虾仁让蔬菜更香甜。

用料

• 芹菜 2根
• 胡萝卜 1/2根
• 大白菜 2片
• 灯笼椒 1/2个
• 木耳 4朵
• 香菇 2个
• 葱花、鸡丝、蒜头 适量
• 虾仁 4-6只
• 调味料：
• 蚝油 1勺
• 盐、胡椒粉 适量
• 料酒 1/2勺
• 勾芡：
• 淀粉 1/2勺
• 水 1勺

家常虾球炒杂菜的做法步骤

步骤 1

准备所有材料。

步骤 2

热锅下油，煎虾仁至香，放入葱姜蒜炒香，放入香菇和木耳炒至香。接着放入胡萝卜片炒香。

步骤 3

随后放入大白菜梗，炒半熟，倒入大白菜叶，炒匀后加入调味料炒匀至熟，倒入勾芡，炒至透明即可盛起食用。

步骤 4

简简单单，不浪费又果腹。

菜谱创建时间：2022-01-11 04:01:20