司康

作者： 轩小瑶

B站看到的方子，记录在这里~ 原方子链接:【【中字】原味司康饼 Plain Scone-哔哩哔哩】 https://b23.tv/6goJmMV

用料

• 粉类
• 低筋面粉 300克
• 细砂糖 30克
• 盐 1克
• 泡打粉 10克
• 蔓越莓/巧克力 50克
• 液体
• 黄油 100克
• 鸡蛋 80克
• 淡奶油 60克
• 香草精 1/3瓶盖

司康的做法步骤

步骤 1

粉料混合，黄油在粉料中切碎

步骤 2

加液体混合，折叠2次，擀1.5～2cm厚，放冰箱冷藏半小时后切块 200℃ 烤10分钟，180℃烤5分钟

司康的小贴士

泡打粉要用新开封的！！

菜谱创建时间：2022-01-10 23:10:59