曾女士蒜泥白肉

作者： Iris042

用料

• 猪腿肉 300克
• 蒜 3-4瓣
• 辣椒 看个人口味
• 葱花 一点点
• 盐 半勺
• 白砂糖 一勺
• 生抽 一勺
• 花椒 几粒

曾女士蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

先把猪肉整块凉水入锅煮八分熟（筷子可以轻易扎穿）。放凉后切片，越薄越好。切片后再回国煮到全熟（没有红色部分）。糖、酱油和盐加到肉里拌匀。

步骤 2

蒜最好做成蒜蓉，葱切葱花，辣椒面一点点，放小碗里。起锅，加油，五六成热时加花椒，油烧热和花椒一起浇在刚才的小碗里。

步骤 3

把刚才的调料拌到肉里就完成啦！

曾女士蒜泥白肉的小贴士

调料可以根据个人口味酌情增减(｡ì _ í｡)！

菜谱创建时间：2022-01-10 19:24:22