炒方便面

作者： 卷卷卷花小

炒方便面是我吃烧烤每次必吃项目，在外面吃吧要么是太硬要么是太油，合口的很少，我这人就是好吃😂还好学，翻看到什么美食也想尝试做一做～这道炒面也是自己瞎琢磨的，好不好吃还是各有各的口味～分享给大家。

用料

• 方便面 3包
• 王中王火腿肠 3根
• 鸡蛋 5个
• 青菜 4颗
• 西红柿 3个
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 葱花 少量

炒方便面的做法步骤

步骤 1

首先第一步，水开煮面，用的三鲜伊面，我觉得用这个最好吃，其他的面要么会糟要么会有点油，个人最喜欢这个面。忘了拍袋子，大家多包涵。煮到散开，面不是很硬了就捞出来泡到凉水里～一定是凉水哦～不着急捞出来，泡着备用，要不会干会坨。煮面的水还可以把油菜烫一下捞出来备用。

步骤 2

准备剥皮西红柿，西红柿个头拳头大小就好，其中两个西红柿切成颗粒，另一个切成大块。如下图

步骤 3

切块的西红柿

步骤 4

火腿斜切成片，备用

步骤 5

葱花适量。准备完毕开始打鸡蛋，打散鸡蛋，起锅烧油将鸡蛋炒熟备用。我忘了拍照😅

步骤 6

起锅烧油，热锅凉油，下葱花，慢慢炒香。然后下入颗粒西红柿。

步骤 7

下入颗粒西红柿，炒出汤汁，适量加入一点水，凉水即可。

步骤 8

然后下入大块西红柿，下入提前炒好的鸡蛋。

步骤 9

陆续下入火腿肠，提前抄好的油菜。

步骤 10

最后把面捞出来倒入锅内翻炒，加入生抽耗油，翻炒均匀即可出锅

炒方便面的小贴士

一定看完我得文字再操作，有的步骤忘了拍照，文字里都有告知 ，希望大家都变厨神

菜谱创建时间：2022-01-09 17:32:15