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厨师长分享街边小吃：“狼牙土豆”，内附秘制辣椒粉配方

#晚餐•2024年7月6日# 折耳根是灵魂，可惜没有

咪咪虾大可爱

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狼牙土豆#晚餐•2023年10月22日# 炸好的土豆条撒一包翠宏干碟，红灯笼椒切碎+蒜沫、小葱碎、香菜碎，热油泼香，+生抽、醋，拌匀。超好吃😋

Holiday_99

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狼牙土豆，材料有限，大蒜辣椒都没得放

我是飞飞萌哥哥

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#午餐•2023年5月14日# #📷捕捉了一些美好的时刻#

有内鬼停止交易007

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狼牙土豆
-酱汁：折耳根 蒜泥 辣椒粉 五香粉 花椒粉 孜然粉 花生碎 白芝麻 盐 糖 生抽 香醋 红油辣子 香油 葱花
' 土豆清洗几遍，去除淀粉

一只猫腿子

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挺香的，就是味道我觉得淡了，不够甜不够酸不够咸然后软了点粉了点，不过北鼻觉得很好吃，还说我能出摊了哈哈。
所以我觉得下次炸3分钟就可以了，然后香醋，孜然、盐可以多放点。我的土豆用量500克多一点

北鼻的乖乖

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#午餐•2023年1月19日#

有内鬼停止交易007

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#晚餐•2022年7月17日# 太好吃了，棒

果果朵朵麻

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#晚餐•2022年7月2日#

七扎koga

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厨房青铜茜茜

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味道真不错

皮皮开心

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炸的有点时间长 油温没到就下锅了

小白的黑你不懂

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炸30秒就够了！
买了王刚的辣椒粉，但是觉得不够香，又另外兑了别家的辣椒粉进去——就是学校门口炸土豆的味儿！！！

吃饱不胖