芝香绿色小披萨

作者： 小狮子虞虞

家里小朋友吵着想要吃披萨～做一份大的又吃不完，于是想到做成小小一个吧～用了菠菜汁和面，让披萨变个颜色～加入香甜牛乳味的芝士，孩子们更喜欢了！还可以给孩子们补钙补充蛋白质～

用料

• 高筋面粉 110克
• 酵母 3克
• 橄榄油 10克
• 菠菜泥 60克
• 盐 2克
• 披萨酱/番茄酱 适量
• 玉米 半根
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1/3个
• 香菇 1朵
• 青瓜 1/3根
• 妙可蓝多香甜牛乳味芝士片 2片

芝香绿色小披萨的做法步骤

步骤 1

所有制作面团的材料混合均匀揉成一个光滑的团，然后揉圆静置发酵发到1倍大，用手戳洞面团不回弹即可

步骤 2

面团取出，分成25克一份的小面团，揉圆后盖上保鲜膜醒面10分钟

步骤 3

取一份小面团放在油纸上擀成约10cm大小的小圆饼，边缘卷起来像披萨一样

步骤 4

用叉子在披萨上戳出许多小洞洞（预防烤的过程鼓起来），然后静置15分钟微微发酵

步骤 5

发酵完可以放入预热好的烤箱200度中层烤5分钟，定型了就可以拿出来，凉了以后可以放冰箱冷冻起来，方便下次随吃随拿

步骤 6

把蔬菜切成小粒备用

步骤 7

把芝士片也切成小粒

步骤 8

然后把蔬菜全部堆在披萨皮上，也可以在第4步后直接操作，然后放入预热好的烤箱180度中层烤10分钟

步骤 9

最后两分钟拿出来在表面铺上芝士碎

步骤 10

放回烤箱，表面芝士融化就可以了

步骤 11

出炉后趁热吃哦，芝士夹着蔬菜和绿色饼皮～一口芝香超满足

菜谱创建时间：2022-01-09 16:40:18