素炒豌豆片

作者： 起风了al

炒好吃的豌豆片 素炒也特别好吃 超简单易学 不费时间

用料

• 蒜 2-3瓣
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 1勺
• 青花椒 8粒

素炒豌豆片的做法步骤

步骤 1

先把豌豆片折好 洗干净 大概就是这么多量 炒出来不是很多 炒了会缩小会扁

步骤 2

用漏斗沥水 准备2-3个蒜 切片 准备花椒8-9个都可以(我用的青花椒 青花椒放多了有点麻 大家少放点哈哈不过香 红花椒也可以哦)

步骤 3

锅里倒入油 (适量就好哦) 油辣了关小火 放入蒜片和花椒

步骤 4

把洗好的豌豆片倒入锅里 这时要开大火了 翻炒两下

步骤 5

翻炒均匀之后我们放一勺盐巴 再翻炒两下 (这一步可以多炒一会)

步骤 6

观察这张图片明显比步骤5的豌豆片要扁一点了 这时候我们可以放入酱油 1-2勺都可以哈

步骤 7

放入耗油图片中的量 差不多1勺就可以了

步骤 8

翻炒 炒啊炒 记得多翻炒 成这样是对的 没有糊哦(是因为放了酱油 正常的) 我们看到豌豆片豆出来了 差不多就是好了 放入鸡精 炒两下 起锅

步骤 9

乘入盘子里 好香 (就是吃完之后嘴巴有点麻 不过过一会就好了 青椒我放多了 你们注意适量放 哈哈) 又是被同事夸的一天☺️ 下饭又好吃 简单易学 不会做的看了我做的都会了我相信 😁

菜谱创建时间：2022-01-09 14:11:36