软糯细滑-蒸香芋

作者： 种橙子的小姐姐吖

以前在小菜馆吃过，特别香，又滑嫩软糯的特别好吃，后面自己研究了很多，也还满意。

用料

• 香芋 1个
• 芡粉 适量
• 瘦肉 适量
• 猪油 适量
• 盐 适量

软糯细滑-蒸香芋的做法步骤

步骤 1

芋头一个，瘦肉少许。

步骤 2

香芋刮皮切小块，肉剁成肉末。

步骤 3

肉末加少许水淀粉腌制。

步骤 4

锅中放油，没有猪油菜油也可以。

步骤 5

下入芋头翻炒有点黄，加适量盐。

步骤 6

加水淀粉小火稍微煮煮开。

步骤 7

把香芋倒入碗中，肉末也同样炒好，铺在芋头上面。

步骤 8

入锅蒸熟，40分钟左右，中火，撒上葱花即可。

步骤 9

越吃越糯

软糯细滑-蒸香芋的小贴士

特简单。

菜谱创建时间：2022-01-08 16:09:56