熬猪皮冻

作者： 爱家的小蜜蜂

买肉带回来的猪皮 攒一起 就可以做一顿自制的猪皮冻了，干净卫生，吃着放心没有任何添加剂，大人小孩都可以吃。

用料

• 猪皮 300克
• 水 2000克

熬猪皮冻的做法步骤

步骤 1

首先將猪皮洗净 去毛 放水里煮二十分钟，捞出 刮掉猪皮上的油脂 和毛，用盐水洗净，盐水洗两遍后 捞出切细丝 在切成丁 肉皮丁大小随意。

步骤 2

锅里放肉皮丁四倍的水 小火熬煮，煮大概两个小时左右 看肉皮汤剩的不多了 而且有混浆浆的颜色了 就可以了 倒入深一点的盘子或者 小盆里 放凉 冰箱保存一夜即可！

菜谱创建时间：2022-01-08 09:50:14