蒜蓉粉絲蒸斑腩

作者： 豬仔hk

少爺們喜歡吃的家常菜式

用料

• 大石斑魚塊 500克
• 粉絲 1小扎
• 蒜頭 2大個
• 雞粉 半茶匙
• 蒸魚豉油 1茶匙（可以放1匙半，少爺吃的淡所以放1茶匙）
• 剁椒 1小勺
• 蔥花 少許

蒜蓉粉絲蒸斑腩的做法步骤

步骤 1

石斑魚塊洗凈用廚房紙印干水份。

步骤 2

切厚片用少許粟粉拌勻。

步骤 3

蒜頭剁碎，雞粉和剁椒放蒜頭上面，淋滾油，拌勻後加蒸魚豉油再拌勻。淋到魚片上面再拌勻🙈

步骤 4

粉絲用涼水泡軟，瀝干水鋪底部，魚片放上面鋪勻，大火蒸9分鐘左右至魚片熟。

步骤 5

放蔥花，上桌。

蒜蓉粉絲蒸斑腩的小贴士

這個蒜蓉醬蒸蝦蒸貝殼也好吃，蒜蓉越多越香。

菜谱创建时间：2022-01-07 20:23:06