大丸子

作者： -花小厨-

大約1.5斤猪腿肉，放了一个鸡蛋，二片面包渣(过筛），用葱姜水调制。 葱姜水调到感觉较硬合适就好。没量，大把抓[Grin] 我也是第一次这样做。这种口感，主要肉要剁得細，我把絞肉又手剁，或者絞得細些也行。 肉要三分肥七分瘦，香菇切末加香葱炒熟，加威士酒、鸡汤盐拌上劲，不加酱油，放冰箱overnight 我是自己铰肉，如果买肉馅，Target 的最好 Airfryer烤的。

用料

• 肉末 克

大丸子的做法步骤

步骤 1

肉丸子

步骤 2

2

菜谱创建时间：2022-01-07 09:14:38