大米洗净后用适量清水浸泡一个小时。
锅中放入适量的清水,大火烧开后倒入大米,滴入食用油,继续烧开后转小火,煮20分钟做成粥底。
大红豆提前两个晚上浸泡好后,用适量清水煮30分钟捞起;姜糖剁碎备用;红枣用剪刀剪碎去核。锅中放入两碗粥底,加入1/2放碗清水,大火烧开后,放入所有食材,继续烧开后调小火煮5分钟后即可装碗。
成品图