南瓜饼

作者： -深藏blue

用料

• 南瓜 100克左右吧
• 糯米粉 250克
• 白糖 20克
• 芝麻 适量

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块蒸熟，捣碎。

步骤 2

加入糯米粉和白糖（我提前把白糖打成了粉末，所以和糯米粉拌一起了。直接放白糖粒的话要在捣烂南瓜那时放白糖下去一起搅了）

步骤 3

成型就行了，搓得越久越黏。

步骤 4

搓圆（差不多大小，随自己感受来）

步骤 5

裹上芝麻

步骤 6

热油后，压扁南瓜球放去煎，这样熟得均匀点。小火煎，时不时翻面，到南瓜饼中间有点鼓起来了就是可以上锅了。（我后面一些直接放油炸，是直接小圆球那样的形状炸的）

步骤 7

上盘后中间会有点缩下去哈哈。

菜谱创建时间：2022-01-04 14:22:16