油豆土豆炖五花肉

作者： 陌颜如玉

我自己想吃，就试着做了一份，大概20分钟。

用料

• 五花肉 400克
• 土豆 1个
• 油豆 400克
• 葱 半根
• 蒜 6瓣
• 生抽 1.5勺
• 盐 5克

油豆土豆炖五花肉的做法步骤

步骤 1

切好葱、蒜，起锅热油，葱蒜下锅炒香。

步骤 2

接着放入五花肉片，抄的微微熟。

步骤 3

油豆摘好，洗干净。接着放入炒锅中。

步骤 4

土豆洗干净，去皮，切成滚刀块。放入炒锅中。放两勺酱油，搅拌均匀。

步骤 5

搅拌均匀后，加清水盖过土豆，油豆，接着开小火慢炖15分钟。

步骤 6

15分钟后，开锅加入少于鸡精，少许盐。翻炒3分钟。汤汁全部入味，收汁。 做出来口味太香了，我吃掉了没拍图，放个我切大葱的图片。

油豆土豆炖五花肉的小贴士

1.翻炒不要糊锅。 2.酱油本身就咸，所以少放点盐。 3.鸡精不要放多，多了就苦了。 4.油豆一定要炖熟，不熟有毒。

菜谱创建时间：2022-01-04 12:07:08