自家熬猪油

作者： 摩羯的性格窜天猴的脾气

用料

• 板油 大约1500克
• 清水 大约500克克

自家熬猪油的做法步骤

步骤 1

先切成大约一厘米宽的长条，再切成指甲盖大小的小丁，如上图

步骤 2

就是这样子呀

步骤 3

这个图比较清楚一点🤓

步骤 4

锅里倒入清水，开中火，慢慢熬（咕嘟咕嘟）

步骤 5

这是半个小时左右的样子

步骤 6

熬到这个颜色就要勤翻动，不然会粘锅 我是一直保持中火🔥

步骤 7

轻轻翻动小心别烫着啊

步骤 8

这个颜色就可以滤油了

步骤 9

就是这个颜色

步骤 10

这是冷却后的颜色好看吧哈哈哈哈😄

自家熬猪油的小贴士

全程保持中火就可以了 到步骤7的时候一定注意勤翻动 熬好的油（未冷却）是黄色的，不用担心哦！冷却了就是白色的 熬猪油很简单的，没有特别注意的，我们北方人做饭啥的都是这样约么着来，不会精确到克这样子 所以呢路过的看客不喜勿喷哦 还有一点就是切丁以后过一遍热水清洗一下，再按步骤进行下一步，前面没写在这里强调一下。 一定要看完小贴士哈

菜谱创建时间：2022-01-03 20:01:08