超级简单的抹茶/巧克力麻薯

作者： 七言的胖咸鱼呀

尝试了很多种方法，一点点自己试出来的。零头的克数只能多一点，不可以少。 很简单粗暴的方法

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 抹茶粉 22克
• 麻薯预拌粉 180克
• 糖 24克
• 黄油/玉米油 20克

超级简单的抹茶/巧克力麻薯的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和牛奶加在一起165-175g就可以 除了预拌粉和抹茶粉，其他的全都放进去 如果用的是黄油的话，需要提前软化，手指能轻松戳进去那种程度就可以，尽量不要化成水状

步骤 2

没怎么拍图。 加预拌粉和抹茶粉，揉均匀就可以。我比较懒，用的搅拌机 揉到光滑就可以捏小团团了。（ps：不要捏太小，最好戴个pve手套啦）预热烤箱5分钟

步骤 3

差不多占比手心的大小这样。我的手比较小，也不用捏太大。记得摆放的时候预留膨胀的空间

步骤 4

巧克力味可以加耐高温可可豆，抹茶可以加蔓越莓。

步骤 5

烤箱上170度，下150度。10分钟。 调成上170度，下110度。10-15分钟 不然底容易糊掉 / 懒的话上170度，下120-130度，20-25分钟

超级简单的抹茶/巧克力麻薯的小贴士

烤完不要立马拿出来。放一会儿自然降温，不然容易缩。如果不在乎外观就无所谓，口感没影响

菜谱创建时间：2022-01-02 18:47:46