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鸭血炒菠菜的做法
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鸭血炒菠菜

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作者: Noni°
Noni°

鸭血炒菠菜的用料

鸭血炒菠菜的做法步骤

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步骤 1

把蒜拍一下,然后切成小碎块;鸭血切小方块;菠菜切小段。

步骤 2

水里加点儿盐把菠菜焯一下,捞出来之后剩下的水再焯一下鸭血,至颜色变深后捞出备用。

步骤 3

锅烧热入油,油热后下蒜,煸出香味后下切好的鸭血,接着煸,煸到表面变颜色。

步骤 4

下焯好的菠菜,翻炒至快熟时加盐和生抽,再翻腾一会儿就可以出锅了。

鸭血炒菠菜的小贴士

鸭血切小块可以更香、块儿太大吃起来好像木有味道一样…… 焯菠菜时加盐是为了让菜更绿,不加也可以~

菜谱创建时间:2012-10-10 18:41:09
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