1 將白花椰菜只取白色葉子部份(約500克)備用。 2 將白花椰菜放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 3 加入油、白胡椒粉和鹽,以8分/100℃/速度2拌炒,即可作為主食享用。
柠香花椰菜饭 700克 白花椰菜,洗淨,取小朵 10克蒜頭 25克 橄榄油 1小撮 白胡椒粉,依個人口味調整 1茶匙 柠檬皮屑 1.5茶匙柠檬汁 2茶匙 百里香 1將白花椰菜只取白色葉子部份(約400克),备用。 2將蒜頭和白花椰菜放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 3加入橄榄油、白胡椒粉和鹽,不需蓋上量杯,以8分/Varoma/速度2拌炒,取出盛入大碗内。 4加入柠檬皮屑、柠檬汁和百里香,拌匀後即可享用。 百里香可代換成自己喜歡的香料(如香菜葉、乾燥巴西 里葉等)。