解冻鸡胸肉,清洗,切块,用料酒,淀粉,酱油,蚝油,胡椒粉腌制,然后备菜
清洗青椒,切块,葱姜蒜切沫
热锅热油炒鸡胸肉,八分熟后盛出来
再倒油加葱姜蒜,这时可加辣椒,再炒青椒,5分熟后加鸡肉,加蚝油油,酱油,糖,翻炒,结束