极简易下酒菜-空气炸焦香豆腐

作者： 小毛大妮懒人厨房

前两天看到下厨房推的一个空气炸锅炸豆腐的菜谱.今儿我也来试试.在那个基础上.我调整了一下. 1.刷油后.撒点盐和孜然粉再入锅空气炸更香. 2.如果喜欢蘸酱吃.除了你们自己喜欢的随便什么酱.还可以跟着我调一碗万能蘸汁. 那味道也是绝绝子！😍 但是！！这个做法不是出酥脆口感噢！而是焦焦的香香的口感.要酥脆还是得靠純油炸. 这个做法是低油低脂版.

用料

• 老豆腐 1块
• 孜然粉 随意
• 油 一丢丢丢丢
• 盐 一丢丢

极简易下酒菜-空气炸焦香豆腐的做法步骤

步骤 1

记得油只需要一丢丢丢~薄薄刷一层就好噢.不要太油了.

步骤 2

撒点盐和孜然粉特别香.

步骤 3

空气炸锅200℃. 20分钟即可. 想吃外焦里嫩就不要翻面. 想吃很焦的.就20分钟到了翻一面.再加10分钟即可.

步骤 4

万能凉拌汁 总得来说. 生抽3勺. 木糖醇糖半勺（不考虑减脂的话.白糖均可） 其余 蒜+葱+芝麻+小米辣+芝麻油+醋都是各一勺即可.

步骤 5

直接吃.或者蘸酱汁吃都太美味了！！😍 就很适合要过周末过节了. 豆腐一切一烤.一个完美的下酒菜铛铛铛的应声而出！ 三五好友闲暇时候.也可以烤一点做小零食. 对了对了！！ 再切薄点.喷点油直接入空气炸锅. 炸好后. 涮！火！锅！ 绝对是吸汁大王！ 😎冬天来了~不就是得这样热腾腾才美吗~~

极简易下酒菜-空气炸焦香豆腐的小贴士

1.做零食吃.切麻将块大小厚薄 2.做菜吃.可切厚一点点蘸汁 3.烫火锅吃.就切宽而薄一点点🤏🏻的.两面金黄就很合适. 4.空气炸锅200度20分钟

菜谱创建时间：2021-12-30 13:06:13