杏仁可可薄脆

作者： 巧厨烘焙

参考份量：50块 #家庭烘焙尚巧厨#

用料

• #巧克力坚果
• 巴旦木 40克
• 黄油 5克
• 巧克力 5克
• 蜂蜜 8克
• #饼干
• 蛋清 70克
• 糖粉 30克
• 低筋粉 30克
• 可可粉 5克
• 油 25克

杏仁可可薄脆的做法步骤

步骤 1

先将巴旦木对半切，黄油、巧克力一起隔水融化，加入蜂蜜拌匀

步骤 2

然后倒入巴旦木一起拌匀放置备用

步骤 3

制作饼干，蛋清加糖粉拌匀，筛入低筋粉和可可粉搅拌顺滑，再倒入油一起拌匀

步骤 4

装入裱花袋，烤盘垫油纸，挤在油纸上，中间放提前拌好的巧克力坚果

步骤 5

烤箱提前预热，上下火170度，放入中层烤12分钟左右出炉

步骤 6

出炉冷却后即可食用

菜谱创建时间：2021-12-30 11:19:56