冬日里最爱的花生酪（豆浆机版）

作者： 逗逗飞的厨房

花生酪，感觉很好听的名字，其实就是花生糯米糊，但是好喝是真的！豆浆机做，更省事！ 《甄嬛传》中娘娘们喝的个人感觉太浓稠了，我喜欢稍稀一点的，不腻！ 做早餐，可比豆浆、牛奶好太多了！这花生酪无疑是最适合冬日的早餐饮品，当下午茶更是美美哒……

用料

• 花生 100克
• 糯米 50克
• 黄冰糖 20克
• 水 750-1200克

冬日里最爱的花生酪（豆浆机版）的做法步骤

步骤 1

花生米浸泡2-3小时以上。

步骤 2

糯米可泡也可以不泡，建议也与花生米一起浸泡。

步骤 3

泡好的花生米剥去花生衣，很好剥的。实在懒也可以不剥，那样的话颜色差点但营养在线哦。

步骤 4

豆浆机放入纯净水或矿泉水，喜欢喝浓稠的加到最低水位线，不喜欢喝浓稠的，加到最高水位线以下。个人感觉太浓稠的喝起来太腻，所以我都会多加水，一般加至1000-1200毫升之间，榨出来的花生酪比豆浆浓2-3分即可，看个人喜好添加。

步骤 5

加入1勺黄冰糖。

步骤 6

将洗好的花生米和糯米放入米糊杯子。

步骤 7

启动养生糊或米糊模式即可。

步骤 8

时间到，香浓的花生糊出锅了。豆浆机没有滤杯的要用滤网过滤一下会更细腻。

步骤 9

撒上干玫瑰花或桂花碎。

步骤 10

或者蔓越莓干等干果碎。

步骤 11

美美哒⋯ 洁白无瑕的花生酪，口感绵密又顺滑，带着花生独有的香味和淡淡的玫瑰花香气。

步骤 12

喝一口就会上瘾，既营养又滋润，喝起来特别舒服，很适合冬天。

步骤 13

配上红糖饼，比豆浆、牛奶好喝太多了。

步骤 14

超级治愈的早餐⋯

冬日里最爱的花生酪（豆浆机版）的小贴士

用豆浆机榨花生酪，不用熬煮，更简单省时省事。

菜谱创建时间：2021-12-29 17:31:35