金针菇笋尖炒火腿肠

作者： 顾棂绯一叶知英

用料

• 火腿肠 1个
• 金针菇 1盒
• 腌笋尖 少量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 食用油 适量
• 清水 少量

金针菇笋尖炒火腿肠的做法步骤

步骤 1

金针菇用刀切去根部备用

步骤 2

火腿肠切斜片备用

步骤 3

把笋尖火腿肠和金针菇洗干净开始备炒。

步骤 4

热锅烧油至油稍变色

步骤 5

放菜翻炒至煸，再放点清水加盐煮熟，汤快干时关火加味精调鲜翻炒下出锅。

金针菇笋尖炒火腿肠的小贴士

腌笋尖自己腌制生的所以加清水煮下以防不炒熟。注:我的炒后金针菇出水几乎没有所以加多了点，如果出水多的话清水少加。

菜谱创建时间：2021-12-29 17:26:08