豆腐切片
起锅放入适量油,炸至金黄。(也可以超市买现成的油豆腐)捞出。
切成细条。
放热水锅里煮两分钟,捞出沥干水份备用。
香菜洗净切碎备用。
放入半汤勺醋,两汤勺生抽,半汤勺香油,半汤勺鸡精,适量盐。
拌匀开吃。