醋溜白菜-冬季家常开胃菜

作者： solanin的便当日记

白菜自带的甜味 加上老陈醋的酸味 酸甜可口 超级下饭！

用料

• 白菜 1个
• 醋 3勺
• 蒜 4瓣
• 白糖 半勺
• 盐 半勺
• 生抽 3勺
• 干辣椒 4个
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺

醋溜白菜-冬季家常开胃菜的做法步骤

步骤 1

白菜用清水洗净 将尾部切掉

步骤 2

叶子切成细条状

步骤 3

调一杯料汁：将生抽、醋、白糖、淀粉、老抽倒入碗里； 将蒜切成末状或者片状，准备几个干辣椒

步骤 4

热锅烧油 油温起来后放入干辣椒与蒜末； 随后放入白菜，翻炒几分钟，当白菜变软时放入料汁； 再翻拌均匀，入味～

步骤 5

最后装盘～ 很开胃的一道菜 酸酸甜甜

菜谱创建时间：2021-12-28 23:10:41