圣诞节必看！三步做无糖雪花面包

作者： GeorgeBurdell

打工人，学生党解决日常早餐进来看：第二篇 三步做无糖雪花面包。好看又好吃！

用料

• 中筋面粉 250克
• 全蛋 1个
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 牛奶 40克
• 带盐黄油 10克
• 豆沙 30克

圣诞节必看！三步做无糖雪花面包的做法步骤

步骤 1

如之前一篇面包做法，将所有材料混合发酵后，平均分成四个小剂子，擀成饼状，其中三张单面，涂薄薄的一层豆沙或者巧克力酱，将四张饼叠起来，切成如图十六等分，注意中间红色圆形部分不要切断了。

步骤 2

两两为一组，向外扭转两圈后捏紧尾部，转移到烤盘中进行二次发酵，发到原来的1.5倍大。同时预热烤箱至175℃，将烤盘放入烤箱中上层

步骤 3

以175℃烤20分钟后，改用165℃烤15分钟至面包表面略有焦黄色，关闭烤箱，冷却后取出面包。

菜谱创建时间：2021-12-28 03:22:15