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巨下饭椒麻鸡·小白也能变大厨的做法

巨下饭椒麻鸡·小白也能变大厨

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作者: 小欧mood
小欧mood
今天分享一款家常美食:椒麻鸡! 无敌下饭,麻麻辣辣的,敲过瘾! 花椒我选用的是味好美金阳青花椒,煮菜用上它,味道更加棒了~ 💟收藏了记得打卡哦😉~

用料

巨下饭椒麻鸡·小白也能变大厨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水中加入姜片、料酒、香叶、花椒、鸡肉,煮熟,期间要去掉浮沫。 煮熟后的鸡腿肉放入冰水中浸泡~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇洗净,放入刚刚煮鸡肉的汤水中,将金针菇煮熟,捞出摆盘上,鸡肉切块铺好在碟子上~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中放入姜蓉、蒜蓉、辣椒面、辣椒粉、白芝麻、青花椒、葱段,淋上热油。 加入生抽、蚝油、糖、花椒油、少许花椒粉、半碗清水搅匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上花椒酱汁,浸泡约20分钟更入味~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味好美的青花椒太香了!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇也超入味~

菜谱创建时间:2021-12-27 22:57:53
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