椒香水煮牛肉

作者： 华女any

用料

• 牛肉 300克
• 金针菇 280克
• 独蒜 2个
• 生姜 半块
• 葱 1根
• 味好美青花椒椒盐 3克
• 味好美青花椒 30粒
• 玉米淀粉 2小匙勺
• 食用盐 适量
• 食用油 适量

椒香水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

金针菇去掉根部清洗干净掰成小朵备用.

步骤 2

牛肉切成薄片备用.

步骤 3

加入3克味好美青花椒椒盐、2小匙勺玉米淀粉和少许食用盐顺着一个方向搅拌均匀；最后倒入适量的食用油锁住水份搅拌均匀腌制10分钟.

步骤 4

锅中倒入适量的食用油，放入蒜、姜、葱爆出香味.

步骤 5

加入适量清水煮沸，倒入金针菇和少许盐调味煮熟捞出汤盘.

步骤 6

牛肉每次少量倒进去焯烫1分钟捞出.

步骤 7

牛肉全部焯熟后，表面撒上30粒味好美青花椒和葱花，淋上适量热油.

步骤 8

就完成✅

步骤 9

牛肉不仅鲜嫩美味，而且每一片都裹上青花椒的香味！

菜谱创建时间：2021-12-27 22:34:15