家庭版姜母鸭

作者： 羊奶家常菜

用料

• 料酒 3勺
• 芝麻油 200克
• 老抽 3勺
• 盐 9克
• 冰糖 6颗
• 八角 2个
• 老姜 半斤
• 鸭 半只

家庭版姜母鸭的做法步骤

步骤 1

浸泡洗净鸭肉

步骤 2

准备好切片的生姜

步骤 3

焯水捞出沥干备用

步骤 4

麻油炸好的金黄色生姜很脆很好吃，完全可以当零食吃的那种

步骤 5

半只鸭子的份量

步骤 6

用麻油将鸭肉煎至金黄

步骤 7

麻油将鸭肉煎至金黄，加入料酒，生抽，冰糖和直饮水

步骤 8

姜爆麻油至金黄，捞出待用

步骤 9

视频：麻油将鸭肉煎至金黄，加入料酒，生抽，冰糖和直饮水

步骤 10

放入高压锅中20分钟

步骤 11

完成任务

步骤 12

操作过程视频

家庭版姜母鸭的小贴士

温馨提示：摆盘拍照后，要把鸭腿剪切成块，在原有的汤汁里回锅收汁，确保每块鸭肉都是美味可口好下饭。

菜谱创建时间：2021-12-27 22:12:04