重口星人超爱的麻辣卤味

作者： 劉十二001106

我太爱吃卤味了，而且口味很重，很喜欢吃辣，最近在网上淘到一款魔鬼辣椒面，可以用来试试

用料

• 廖排骨卤料包 一包
• 鸭脖 两根
• 鸭翅 一斤
• 鸡翅根 半斤
• 啤酒 一瓶
• 生姜 五片
• 八角 三个
• 香叶 两片
• 小葱 三根根
• 料酒 一勺
• 干辣椒 一把

重口星人超爱的麻辣卤味的做法步骤

步骤 1

食材全部清洗干净，鸭脖切段容易入味

步骤 2

处理好的食材冷水下锅，放葱姜料酒去腥开火，勾去血沫，倒入篮子冲洗干净

步骤 3

锅里烧热倒油，把食材倒进去，再把八角香叶干辣椒还有魔鬼辣椒面倒进去炒出香味再把卤料包倒进去，倒入啤酒，不够再倒水没过食材，把

步骤 4

先大火烧开，然后小火慢卤，最开始水要多到一些，卤的过程中水份会蒸发，卤半个小时就可以开吃啦

重口星人超爱的麻辣卤味的小贴士

不能吃辣的就买廖排骨卤香味，能吃辣的就买麻辣味

菜谱创建时间：2021-12-27 21:36:32