三黄鸡1只。
清洗干净后放入碗中。
加入15克生抽和1包烤鸡腌料。
按摩揉搓均匀。
把鸡和腌料一起倒入密封袋中,腌制1夜。
把腌好的鸡放在烤盘中。
放入烤箱,180度先烤45分钟。
取出翻一个面,再烤30分钟。
再取出翻一个面,升高至230度,开热风,烤5-10分钟,使鸡表面均匀上色。
烤鸡就做好了。
用刀叉分解一下,即可食用,皮脆肉嫩,鲜美多汁。