椒盐花卷

作者： 鱼香面包

松软的口感，五香的味道——椒盐花卷

用料

• 面粉 500克
• 酵母 3克
• 水 260克
• 盐 2克
• 味好美青花椒椒盐 2克
• 食用油 适量
• 糖 适量
• 火腿肠 1根
• 花椒粉 少许

椒盐花卷的做法步骤

步骤 1

称好的面粉 糖放入盆中，酵母与水混合均匀后倒入，揉成稍软的面团

步骤 2

温暖处一发

步骤 3

火腿肠切成小块备用

步骤 4

发酵好的面团，体积增大，内部充满气体

步骤 5

揉好的面团放在面板上，尽量擀成长方形面片，均匀涂抹食用油

步骤 6

撒上盐 花椒粉和味好美青花椒椒盐

步骤 7

从下向上卷起，切成等份面团段，做成花卷入蒸锅，温暖处二发20分钟，开火蒸15分钟即可

步骤 8

成品，松软口感，五香味道

菜谱创建时间：2021-12-26 14:51:52