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莳萝三文鱼佐橄榄油煎蘑菇

唔木有蘑菇...唔今天去一个退休老厨师的studio偷师去了...dill seed和三文鱼是非常非常的搭的...确切的说dill seed和所有的鱼都很搭的...我们淋了很多的橄榄油...重点是那团泡沫,它吃起来是芥末的口感!唔所谓的分子料理...虽然我还是没搞懂...

苗苗桑 苗苗桑