青椒雷笋炒面筋

作者： 无有123

用料

• 面筋 两根
• 青椒 两个
• 雷笋 四五个
• 葱 一小段
• 生抽 两勺

青椒雷笋炒面筋的做法步骤

步骤 1

下葱花炒香 加入辣椒，翻动六七下 （喜欢辣一点，这里放了半根螺丝椒和一根矮什么皱皮椒，很辣哪种） 下切片的面筋和切成滚刀粗丝的雷笋，翻炒片刻加生抽，炒炒两分钟 加100ml水，水开后适当翻炒，收汁后加盐出锅， 全程大火，约8--10分钟。装盘后，盘底有一层薄薄的菜汁。

菜谱创建时间：2021-12-25 09:44:39