新疆烤包子

作者： 一个大大大美妞

用料

• 面粉 700
• 鸡蛋 3个
• 水 适量
• 羊肉 500克
• 洋葱 1个
• 胡椒粉 2勺
• 孜然粉 2勺
• 白芝麻 520粒
• 食用油 适量

新疆烤包子的做法步骤

步骤 1

准备两个鸡蛋 适量油 和温盐水

步骤 2

揉成光滑的面团 可以硬一点

步骤 3

盖上保鲜膜醒发半小时 这时候来和肉馅

步骤 4

羊肉买肥瘦相间得，根据个人口味 我觉着肥点的更香

步骤 5

切成肉丁

步骤 6

洋葱也切成定放进去 切洋葱不辣眼睛的方法就是，你只要切的够快 眼睛就来不及反应

步骤 7

孜然粉 两勺吧 我喜欢多放，我觉着孜然粉和羊肉是最佳cp

步骤 8

胡椒粉放个一勺两勺都行 根据个人口味

步骤 9

盐适量

步骤 10

可以撒一点鸡精，味道更好

步骤 11

放一个蛋清进去，适量油，抓拌均匀 淹一会

步骤 12

把皮擀成长方形，像叠被子一样叠起来，

步骤 13

把刚才和馅用的鸡蛋清另一半鸡蛋黄涂上 撒点芝麻，

步骤 14

230 度 30分钟 根据个人烤箱脾气略微改变时间，可以先定20分钟，觉着不够再增加

步骤 15

我的烤箱这是时间烤出来很完美

步骤 16

也可以用手抓饼，放空气炸锅里，200度15分钟

菜谱创建时间：2021-12-23 19:11:14