糖醋鱼片

作者： -infinite-

用料

• 鱼片 500克
• 盐和胡椒 适量
• 面粉 适量
• 油 半锅
• 番茄酱 两大勺
• 醋 2勺
• 盐 1/2勺
• 糖 两大勺
• 淀粉水 两大勺

糖醋鱼片的做法步骤

步骤 1

把鱼片抓盐和胡椒粉，腌制十分钟

步骤 2

把面粉铺开

步骤 3

把鱼裹上面粉

步骤 4

裹好一盘，就炸

步骤 5

热油

步骤 6

再换一双筷子，用来夹炸鱼片

步骤 7

筷子冒泡即可

步骤 8

放鱼片

步骤 9

油不够，我又补了点 炸的时候过一会儿拔动一下

步骤 10

炸的金黄即可

步骤 11

用这个漏勺捞出来

步骤 12

准备炸了第二批，500克的鱼肉，我分了三批炸

步骤 13

金灿灿

步骤 14

是不是看起来很香？忍住，我们还要做糖醋鱼

步骤 15

在油炸的过程中，我们可以开始做酱料，把所有调料放碗里

步骤 16

调匀即可

步骤 17

鱼全部炸好

步骤 18

锅里留口油

步骤 19

把原先做好的酱汁倒下去

步骤 20

搅吧搅吧！

步骤 21

这时候加水淀粉

步骤 22

加完淀粉水后搅匀

步骤 23

这样子，关火

步骤 24

把鱼加进去

步骤 25

搅拌

步骤 26

每一片鱼片都裹满酱汁就好了

步骤 27

选个盘子把鱼装出来，撒上芝麻就好了

糖醋鱼片的小贴士

重要事情说三遍 交作业！ 交作业！ 交作业！

菜谱创建时间：2021-12-22 19:15:32