把白萝卜切片,然后多放一些盐,腌一个小时以上,腌出水分,把水挤干净。
水挤干后,在萝卜里加入陈醋,生抽,白糖,辣椒面,抓匀,然后倒入适量的凉白开水,再混匀就可以装入瓶子里,第二天就可以吃了。
喜欢甜一些的,白糖可以多放一些,想要味道更好,可以多腌几天再吃。