一碗阳春面

作者： 和月香

传统的阳春面配料简单，自己在家做加了爱吃的虾皮和生菜，加了青花椒椒盐和白胡椒粉提味，汤鲜味美、清淡爽口，阵阵香味扑鼻而来，透出一份清香，一份醇鲜。

用料

• 手工空心挂面 1把
• 生菜 2片
• 葱 1段
• 虾皮 1把
• 猪油 半勺
• 味达美青花椒椒盐 半勺
• 味达美白胡椒粉 半勺
• 鲜鸡汁 1勺
• 轻盐酱油 1勺
• 盐 小半勺

一碗阳春面的做法步骤

步骤 1

葱切葱花，生菜、虾皮洗净控水，猪油提前炼好。

步骤 2

碗中放葱花、虾皮，调入青花椒椒盐、白胡椒粉、鸡精、酱油、盐。

步骤 3

锅中添水，水开煮面。

步骤 4

碗里加几勺面汤，把调料搅匀。

步骤 5

烫生菜。

步骤 6

把面和生菜捞入碗中，美味即成。

步骤 7

汤清味鲜，真好吃。

一碗阳春面的小贴士

还记得语文课本里的《一碗阳春面》吗？

菜谱创建时间：2021-12-22 12:57:40