手工面条之菠菜面条

作者： 唐小唐妈妈

菠菜面颜色鲜艳，营养丰富。漂亮的颜色能吸引孩子多吃一点哦！！

用料

• 菠菜汁 100ML约95克
• 面粉 300克
• 蛋清 一个
• 盐 2克

手工面条之菠菜面条的做法步骤

步骤 1

和好的面团，饧10分钟，切小块，放到压面机上反复压，对折，压，再对折，压，到面片光滑，有光泽。左边是压好的，右边是压了2遍的。

步骤 2

压好的面片选择自己喜欢的宽度切成面条。

手工面条之菠菜面条的小贴士

压面条的面一定要和的很硬，要用力压才能压动的程度。

菜谱创建时间：2012-10-09 17:24:21