焖菜(年度热门食谱)美善品小美食谱，央视推荐的水油焖菜

作者： Clarazx

用料

• 20克蒜头
• 油 10克
• 100克虾仁
• 100克 西兰花，切小朵
• 100克芦笋，根部刨皮，切段
• 100克 胡萝卜，切粗条
• 80克 蘑菇，去根切厚片
• 3克盐(约1/2茶匙)
• 80克 荷兰豆，去两头蒂
• 1 小撮 胡椒粉

焖菜(年度热门食谱)美善品小美食谱，央视推荐的水油焖菜的做法步骤

步骤 1

1 将蒜头和油放入主锅，以5秒/速度5切碎，再以2分/120℃/速度1爆香。 2 加入虾仁，以2分30秒/Varoma/小勺 拌炒。 3 加入西兰花、芦笋、胡萝卜、蘑菇和盐，以5分/Varoma/反转小勺拌炒。

步骤 2

4 加入荷兰豆，用刮刀棒搅拌均匀，以2分/Varoma/反转速度4拌炒，盛盘后撒上胡椒粉，即可享用。

步骤 3

菜谱创建时间：2021-12-20 17:34:54