💁更多偏向香煎鸡中翅（厨艺不够，第一次搞）🙆

作者： 薯片apple

东莞疫情严重了，囤了一些雪藏肉，宵夜搞起～

用料

• 鸡中翅 6个
• 生抽 2勺
• 料酒 小瓶盖
• 鸡粉 小勺
• 耗油 小勺
• 蒜 3瓣

💁更多偏向香煎鸡中翅（厨艺不够，第一次搞）🙆的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，剪/切一半，更好入味 ，更快熟透，💁追求卖相好看请忽略此步骤

步骤 2

以上材料腌制，🤦‍♀️（怪我冲动觉得不够咸，又倒了一点酱油，成品干吃偏咸可送饭那种） 我下午就开始腌制到晚上，有6个小时了。所以非常够味 🙊不知道你们腌制的时候会不会找东西盖住，我会的，我觉得这样分子不会飞走太多，更快入味

步骤 3

噔噔，隔着屏幕得入味，我还放了几片杏鲍菇。然后▶️每只裹上淀粉！开锅！

步骤 4

放多点油，像炸又不像炸，像煎又不像🤦‍♀️

步骤 5

最后建议 粉可以裹多点，出来会更酥脆。 😢😢😢被油弹来弹去弹到嘴巴，好痛。各位小心

菜谱创建时间：2021-12-19 23:31:36