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盐渍黄瓜的做法
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盐渍黄瓜

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花梨猫的厨房

盐渍黄瓜的用料

盐渍黄瓜的做法步骤

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步骤 1

用削皮刀把黄瓜削成薄薄的片

步骤 2

把黄瓜放在大碗里,用盐抓匀,腌渍20分钟

步骤 3

黄瓜会脱水,口感从脆嫩变得带有一些韧性,这时候在凉开水里涮一下,挤干水分。(不然会很咸很咸)

盐渍黄瓜的小贴士

喜欢的话还可以随意加一些别的调料。

菜谱创建时间:2012-10-09 12:06:46
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