空气炸锅榨菜肉月饼

作者： 小昀1976

用料

• 普通面粉 150克
• 水 42克
• 糖 12克
• 猪油 60克
• 上面是外皮
• 油酥:
• 面粉 100克
• 猪油 50克
• 榨菜肉馅
• 肉末150g+榨菜25g+料酒，老抽，盐1.5g，蜂蜜10g+麻油 一小勺
• 葱姜，自己看口味加，一个方向搅拌50g水分4次打入。

空气炸锅榨菜肉月饼的做法步骤

步骤 1

外皮和油酥都揉成团，一个大一个小，称下，各自分成10份，再把小团油酥包进大团外皮中。

步骤 2

包好后就是10个大团子，用擀面杖擀成牛舌状，然后卷起来，再擀成牛舌状，然后再卷，反复反复反复多次，然后像包包子一样包入馅，封口向下。

步骤 3

刷上蛋黄液，撒上白芝麻。 空气炸锅180预热3分钟。放入，180度20分钟

菜谱创建时间：2021-12-18 20:26:05