汤圆“团团圆圆”

作者： 锄艺

用料

• 糯米粉 500克
• 白糖 100克
• 开水 400克
• 红糖适量 10克
• 南瓜 150克

汤圆“团团圆圆”的做法步骤

步骤 1

500克糯米粉分成两份

步骤 2

250克糯米粉+200克开水 开水慢慢加入糯米粉里面，先用筷子搅拌，不烫手就用手揉，太干就加点水，太稀就加点粉。

步骤 3

150克南瓜蒸熟+水100克搅拌。

步骤 4

把南瓜泥加入糯米粉里面，方法同上。（慢慢加入）

步骤 5

黄白两色

步骤 6

搓成两条，切成一段段。

步骤 7

搓好的汤圆。

步骤 8

先切一段段，搓起来又快又方便。

步骤 9

汤圆搓好了。

步骤 10

白糖、水开之后下汤圆，用筷子慢慢翻动。

步骤 11

汤圆全部浮上水面，下点红糖。

步骤 12

黄白相间的汤圆，是不是很有食欲？

步骤 13

团团圆圆

汤圆“团团圆圆”的小贴士

糯米粉要留一点，可以灵活使用（加减）糯米团太稀就可以加，揉的时候手粘一点糯米粉，才不会黏手。

菜谱创建时间：2021-12-18 19:44:19