自制雪碧泡萝卜

作者： 给你的爱在西元前

想吃炸鸡了，先做个小菜配炸鸡。

用料

• 白萝卜 500克
• 小米椒 3个
• 盐 12克
• 雪碧 1瓶
• 白糖 5克
• 红萝卜 500克
• 花椒粉 1克
• 白醋 2－3克

自制雪碧泡萝卜的做法步骤

步骤 1

1.白萝卜切小方块1cm×1cm.备用。 2.红萝卜切小长条备用。 （喜欢切片的也可以切片，切成你喜欢的样子都可以。）

步骤 2

1.分别撒5克盐，腌制30分钟等萝卜出水。 2.把萝卜溧水然后用清水清洗干净。 3.挤干水分，备用。

步骤 3

1.烧水烧开。 2.放1克花椒粉，2克盐，2克白醋， 5克白糖。搅拌均匀。 3.将萝卜放入无水无油的罐子里。备用。

步骤 4

1.将烧好的水，倒入有萝卜的罐子里，倒入的水到罐子的一半就可以了。 2.放入切好的一半的小米辣。

步骤 5

1.将雪碧倒入，淹没过萝卜就可以了。 2.把密封罐盖好，放入冰箱冷藏2－12小时就可以吃啦。 3.泡好的萝卜每次都要用无水无油的筷子捞出，吃多少捞多少。 （夏天可放2－4周，冬天可放4－12周）

菜谱创建时间：2021-12-17 22:01:19