王牌猪脚姜

作者： 0113_cjr

用料

• 猪蹄 1只
• 海天甜醋 3瓶
• 姜 半斤
• 鸡蛋 10个

王牌猪脚姜的做法步骤

步骤 1

剁好的猪脚，开水烫好，沥干水份，姜切小块点好入味，鸡蛋水煮8分钟剥壳

步骤 2

猪脚大火烧开转小火煲30分钟下鸡蛋，再煮10分钟就差不多了，只是鸡蛋颜色不深，再大火让汤汁翻两下给鸡蛋上色，这样鸡蛋清不硬，蛋黄粉粉的

菜谱创建时间：2021-12-17 09:39:46